onsdag 21 december 2011

Från oss alla.......

 ...till er alla, en riktigt God Jul! Vi har laddat upp med julgott på kvällarna. Rört, bakat, kavlat och grejat. Små gammaldags chokladrutor som bara smälter i munnen inslagna i smörpapper och en fint snöre runt. Eller ge bort dem i en fin godisskål. Uppskattad julklapp. Servera i godisskål eller kanske ett litet paket som bordsplacering med en liten juletikett på.
 Rullrån hör julen till och det här receptet har jag fått av min mormor, som hon fick av sin mormor. Ett riktigt gammalt recept. Supergoda är de!
                                     
 Gjorde även några skålar att fylla med varma bär och glass eller annat gott.
 Hade inte tänkt göra knäck... men det blev det till sist ändå. När jag stod där och rörde så insåg jag att mandeln var slut, hittade lite flagad och hällde i det blev nästan bättre inte lika mjöligt som när man hackar mandeln. Vi står också och pillar ut de rätta formarna. Röda vill vi ha; ) det smög sig in någon gul eftersom de röda tog slut.
 Nu börjar godisbordet ta form, vanilj o apelsinkola......
 ...rocky-road och goda bräck av mörk och vit choklad med krossade polkagrisar ovanpå. Mumsiga, undrar om inte Ernst gör dem i kväll.....
 Takkronan i köket har blivit julpimpad med lite grönt, röda band och hjärtan.
 Gjorde även tryffel i olika varianter. Bland annat de här med smak av lime i chokladen samt rullade i limesocker, yummie.
Ute står hela familjen gjord av snö, dvs 6 snögubbar och hälsar välkommen vid entrén... det enda som saknas nu är en julgran som borde ha hämtats i flera dagar nu......kanske borde ha köpt en istället, men de var alldeles för korta. : ( kanske i morgon.......

God jul på er alla! Butiken har öppet vardagar 10-17. Stängt Julafton, Juldagen, annandagjul, Nyårsafton.

/Jessica

torsdag 15 december 2011

Festligheternas tid!

 Vist blir man sugen på att piffa och fixa lite extra nu. De här härliga glasen blir perfekta till nyårsefterrätten, snygg med lite spritsad chokladdekoration som får torka på smörpapper, på toppen. Eller varför inte lägga upp en en räkcocktail i dem.... mmmm


 På julklappslistan står för många en härlig pippitröja. Det är dagens lucka nr 15 i butiken och vi ger 10% godjul-rabatt på den idag, op 675:-. 100% bomull. Finns i storlek XS-L. En härlig tröja att mysa i under helgerna.
 De här små söta glasen är roliga att göra pannacotta i. Kanske en liten efterrättsbuffé till nyår? Då passar glasen perfekt. Lagom stora så att man kan göra flera sorters efterrätt.
 Glasassietter med gammalt mönster - fint till dukningen.
 Servera bordsvattnet i de här härliga flaskorna. Kanske kan du tom göra eget soda vatten eller häll från den inköpta plastflaskan ner i den här. : )
 Gå-bort-present på uppesittarkvällen....... fina ljus med godjulsigill.
Avsluta kvällen med en tallrik julgröt och ströa över din egna kanel/sockerblandning ur dessa söta burkar med handtag.

Det var lite tips från butiken, som är fyllt av härliga ting för jul- och nyårshelgen.

Välkommen!

Jessica

onsdag 14 december 2011

Jösses Amalia....!

 Det är inte klokt. Sidan har nu haft över 10000 besökare och då har jag inte haft räkneverket på från första början. Det är så roligt, jag är jätteglad. : ) Visst, vissa kanske har det per dag men jag är jätteglad att haft så många besök  den här tiden och det på mindre än 145 inlägg. Tack till alla er som tittar in! : )
 Det blir att fira med lite bilder på godsaker som lagats här den sista tiden. Kanske kan ni inspireras av dem : ) Vissa recept är hämtade ur alla jultidningar med recept som finns ute nu, andra är från gården. I burken ett helt underbart gott knäcke som ursprungligen är från vänner i Jämtland men som vi modifierat lite.
 Provade brysselkålssallad som fanns med i en av alla tidningar. Saknar faktiskt något grönt på julbordet. Den här är lite syrlig med smak av både grönt äpple och citron.
 Många gäster - stor kaka. Gjorde en jätte-saffranskaka av 0,5 liter degvätska.
 Det blev en härligt stor saftig kaka som fyllde hela stora Mateus-fatet. Fyllda med smör och vaniljsocker.
 Till efterrätt gjorde vi en semifreddo ala Laila. Det blev en jätteskål med lingonsmak och krossade pepparkakor på toppen vid servering.
 Brietårtan med toscaknäcket passade perfet till glöggen. servera med lite frukt till. Kommer säkert göra den här snart igen.....
 De fina burkarna fick jag för ett tag sedan av en vän för lite hjälp med köksritningen. Älskar sånna burkar fick även en liten som med lite tårtpapper har blivit en fin godisskål för julgotterna.
Förra veckan fick vi hem de här fina apoteksglasen med texten "Apotek svanen". Fina att ha på hyllan med kakao, vaniljsocker, florsocker, riven kokos. Ett fint hänge och passande band gör den extra fin.

I butiken hittar du nu härliga Julkärvar till fåglarna - riktigt stora och fina. Många säger att om man delar de i tre får man en vanlig ; ). Fina julklappssäckar till tomten så att han kan bära alla klappar. Julklapparna hittar du också här. Kanske en pippi-tröja som många önskar sig i år - nu har vi fått påfyllning.

Välkommen in och ta del av dagens luck-erbjudande! Idag öppet till 19.

Avslutar med att säga 10000 tack för att ni tittar in här.

Jessica

måndag 12 december 2011

Luciabestyr....

 Nu går det undan. I morgon är det redan lucia. Vår 3-åring hade bestämt sig för att vara tomte, plockade fram kläder provade ut, packade, sen kom det ett "mamma jag har ångrat mig....jag ska vara tärna". OK. Leta nya kläder packa om : ). Frågade henne om hon var säker på att inte vara lucia, "Jaa" sa hon och tittade lite konstigt på mig. Hon skulle absolut inte vara lucia. Det brukar annars vara det "alla" ska vara, så jag packar nog ner kronan i allafall ifall att hon skulle ångra sig igen. Men tärna ska det va´ och mamma du kan väl vara pepparkaka. : )
 I butiken har vi julkalender med rabatt på dagens vara. Varorna presenteras på Facebook. Kan du inte se dem där så fråga efter dem när du kommer till butiken. Många fina saker har kommit upp i luckorna och många är kvar.
 Söt lite ljusstake att ha som bordsplacerare. Fyll med mossa eller julkryddor som stjärnanis eller kryddnejlikor.

Ett stilla snöfall täcker marken. Lite förvånande att se snöbilder från andra ställen och här lyser gräset grönt, men nu kanske den får ligga kvar. Välkommen till butiken för att hitta dina julklappar!

/Jessica

fredag 2 december 2011

Jultid!

 Vad mysigt det är! Att få pyssla, baka, koka karameller och allt annat som hör hemma på julen. Det har blivit lite lussekatter, pepparkakor, julgodis och ett helt underbart knäcke här hemma - glömde fota så det kommer senare.
 Roligt att fylla fina glasbehållare med gott godis. En fin o uppskattad present blir det också. Nya fina glas kan piffa upp hela dukningen.
 Baka en lite kaka och ta med sig och sätta under en fin glaskupa. : )

Julklappstips till små tjejer eller killar. Till finklänningarna eller utklädningskläderna. Fint och man ser direkt vad som finns. Massor av fina julklappstips i butiken. Kom in och titta.


Nu ska det snart bli lite mer julstök!

Trevlig Helg!

/Jessica

onsdag 30 november 2011

Snart nedräkning

Åh, i morgon är det dags! Dags att öppna första "luckan". Barnen har väntat sen i söndags då det ofta sammanfaller eller åtminstone är i närheten av varandra - advent och 1 dec. Sockarna hänger som vanligt i hallfönstret - och så ska det vara, har barnen bestämt. (Bilder på paketkalendern finns i tidigare inlägg). Tillbringade många timmar sent i gårkväll och slog in 96 nittiosex (!) paket : ) - trodde aldrig det skulle ta slut. : ). Förväntasfulla ögon i morse då de såg att strumporna var fyllda.... Nu kanske ni undrar hur de kan låta bli att tjuvtitta? För att nå upp till sockarna behöver JAG en stege. Så barnen brukar stå på golvet titta rakt upp och fundera vad det kan vara - och förstås titta vart "1:an" är.
 Den här kopian av en gammal hederlig apelsinpress har vi i butiken. Lätt att använda och diska, ingen "maskin" i flera delar som man drar sig för att ta fram. Perfekt nu vid julbak och godis tillverkning. Gjorde underbara smörkola med apelsinsmak i går (innan paket inslagningen : )   ) Det blev även choklad o polka-bräck och sånna gammeldagsa chokladrutor som bara smälter i munnen. Och det är samma visa varje år. Då tar jag fram en bok med julgodis. Ser då detta recept. Som ALDRIG fungerar. Precis varje år gör jag efter det här receptet för att sedan få slänga bort det och leta reda på det "bra receptet" och göra allt en gång till. Förstår inte varför jag inte kommer ihåg det. Jo jag kommer iofs ihåg att något är fel - men aldrig VAD/VILKET som är fel.... Barnen nöjda i allafall då det i år blev chokladknäck av det, tyckte de. : )
Andra julgodisar som ischoklad, eller en blandning av choklad/nötter/cocos/flingor kan man hälla i de här söta aluminiumformarna. Fina kupor i olika storlekar för läckra tårtor, julkakor och godis.
 Mysig blir det att tända fina ljus - som det här med ett god jul sigill. Eller ett härligt doftljus!

Hämta lite grönt i skogen och linda runt ett ståltrådshjärta. Häng ett hjärta på gå-bort-glöggen/vinet.

Idag har vi öppet till 19.30. Från klockan 18 bjuder vi på glögg o pepparkaka. Välkommen!

/Jessica

fredag 25 november 2011

Bära eller brista....

 Tornet är klaaart! Då har vi kavlat och bakat och grejat. Limmat med socker. Brännblåsor lite här och där. Men det får man räkna med. Men när man står där gör det ju så otroooligt ont, man vill snabbt få bort sockret från fingrarna samtidigt som man inte vill att sockret ska stelna innan man hinner fästa ihop två bitar....
Delarna, gräddade, lite hyvlade och spritsade. Väntar på ihopsättning.

Det tar sig! Första våningen klar!
Alla delarna på plats! Det första treåringen sa när toppen klistrades fast var "får jag smaka" - nej det får du inte, vi ska bara titta på den "men mamma det är en pepparkaka och det ÄTER man" : )

Vi får se hur länge tornet står..... när man gör det tidigt så brukar det torka isär, men det kanske går bättre nu när jag valt att inte ha några lampor i.

I morgon ses vi på timrå Julmarknad.

Ha en trevlig Helg!

/Jessica

onsdag 23 november 2011

Oj! Vad skoj....


...det skulle vara om ni som läser lämnade ett "hej" och ett "hej då" och kanske några ord därimellan, någon gång : ).... Jätteroligt också om ni vill komma på vår Glöggkväll på onsdag den 30/11 18-19.30. Då har vi lite extra öppet för er som inte har möjlighet våra "vanliga" tider. Ta med dig 2 vänner så får du 10% rabatt på en inredningsvara. Det brukar vara väldigt mysigt. Mingla, mys, titta runt, inspireras. Massor av fina julklappstips. Som den här .....
 Bara älskar den. Underbar tröja 100% Bomull. Kanske ullsockar eller mockasiner i samma mönster?
Snart är det dags att tända första ljuset och räkna ner.......

Trevlig fortsättning på kvällen!

/Jessica

Gofika

Vi har bakat med både deg och tyg. Härligt fika till barnens kafferep, fluffig saffransbulle och en prasslig pepparkaka. Roligt för alla barn som gillar "laga-mat-och-fika"-lek. Mums filibums. Ikväll bakar vi vidare med degen... får se vad det blir...

Ha en bra dag!

/Jessica

tisdag 22 november 2011

Adventsfint

Ny sitter stjärnor och adventsstakar upp sen några dagar. Adventsstaken blev i år i ett gammalt degtråg. Lite mossa, ljus, siffror och band. Strödde lite glitter i mossan och lade på lite stjärnanis och hel kryddnejlika som ger en julig doft. Fint och enkelt. : ) Väntar bara på att få tända första ljuset - för där kan man liksom inte tjuvstarta ; ).

/Jessica

Vad gör vi nu då....?

 Den här fina hyllan har vi fått hem. Lådor finns i glas, zink och porslin. Blir superfint i köket.
 I kylen står pepparkaksdegarna och sväller till sig. Nu är frågan vilket hus ska vi göra i år? Varje är har det varit helt självklart vilket det ska blir men inte i år........ Det här gjorde vi förra året - Pippis hus med sockerdricksträdet. Vi har gjort, kopior av vårt eget i olika varianter, tomtesläde med renar och en massa annat. Nu vill äldsta sonen 10 år att vi gör en hel by (!), hjälp. Jag hade nästan tänkt att det kanske räcker med de "pepparkaksavbilder" jag gör varje år på barnen, men det verkar inte som om jag kommer undan med det nu : ). Jag gav ett förslag på vad vi kunde bygga, ja men då kan vi göra flera små hus bredvid så ser det ut som Paris : ) ! (Hjälp igen) Ja vi får se vad det blir, Bygget blir ialla fall minder än förra året då det gick åt en hel del deg, och kavlande i dagar : ) när det blev några minuter över. Treåringen var väldigt laddad igår när hon kom hen och frågande om jag hade några pepparkaksformar..... : )
Jo vi har formar sa jag och log.... över 100 st....är en lite samlare av sånna, sen började hon rabbla upp alla som fanns. Jag lovade att efter maten ska vi baka några stycken. Hon somnade i soffan före 17.30 : (. Jag bar henne till sängen och hon sa högt i sömnen  "JAG SKA BAKA PEPPARKAKOR" men somnade om direkt så idag kanske.....återstår att se vad det blir : )

Ha en mysig dag!

/Jessica